ঈদের আগেই অস্থির মসলা ও সবজির বাজার, কেজিতে ৩০০ টাকা বাড়ল এলাচের দাম
বাণিজ্য প্রতিবেদক, RDM News 24
ঢাকা, বাংলাদেশ: আসন্ন পবিত্র ঈদুল আজহাকে সামনে রেখে রাজধানীর বাজারে অস্থির হয়ে উঠেছে নিত্যপ্রয়োজনীয় মসলা ও সবজির দাম। এক মাসের ব্যবধানে শুধু এলাচের দামই কেজিতে বেড়েছে প্রায় ৩০০ টাকা। এলাচের পাশাপাশি জিরা, লবঙ্গ ও দারুচিনিসহ প্রায় সব ধরনের গরম মসলার দাম নতুন করে বাড়ায় চরম বিপাকে পড়েছেন সীমিত আয়ের মানুষ। একই সাথে পাল্লা দিয়ে বাড়ছে বিভিন্ন নিত্যপ্রয়োজনীয় সবজির দামও।
গতকাল শুক্রবার (২২ মে) রাজধানীর কারওয়ান বাজার, নিউমার্কেট ও লালবাগের বাজার ঘুরে দেখা গেছে, দোকানগুলোতে মসলার পর্যাপ্ত সরবরাহ থাকলেও খুচরা পর্যায়ে চড়া দামে বিক্রি হচ্ছে অধিকাংশ পণ্য। মানভেদে প্রতি কেজি এলাচ এখন ৪ হাজার ৪০০ থেকে ৫ হাজার ৫০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে, যা মাসখানেক আগেও ৩০০ টাকা কম ছিল।
গরম মসলা ও আদার বাজারে চড়া দাম
বাজার দর বিশ্লেষণে দেখা যায়, এক মাস আগে ৫০০-৬০০ টাকায় বিক্রি হওয়া জিরা এখন ৫৫০-৬৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। লবঙ্গের দাম কেজিতে ১০০ টাকা বেড়ে ১ হাজার ৪০০ থেকে ১ হাজার ৫০০ টাকায় ঠেকেছে। এছাড়া দারুচিনি ৪৮০-৫৫০ টাকা, গোলমরিচ ১,২০০-১,৩৫০ টাকা, তেজপাতা ১৮০-২২০ টাকা, হলুদ ২৫০-৪০০ টাকা এবং শুকনা মরিচ ৩২০-৪০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। আদার বাজারেও নতুন করে অস্থিরতা দেখা দিয়েছে। গত সপ্তাহের তুলনায় কেজিতে ২০-৩০ টাকা বেড়ে প্রতি কেজি আদা বিক্রি হচ্ছে ২০০-২২০ টাকায়। তবে বাজারে কিছুটা স্বস্তি দিচ্ছে পেঁয়াজ ও রসুন। দেশি পেঁয়াজ ৪০-৫০ টাকা, আমদানি করা রসুন ১৪০-১৬০ টাকা এবং দেশি রসুন ৮০-১০০ টাকার মধ্যে বিক্রি হতে দেখা গেছে।
সরকারি সংস্থা ট্রেডিং করপোরেশন অব বাংলাদেশ (টিসিবি)-এর তথ্যমতে, এক বছরের ব্যবধানে দারুচিনির দাম ৫ শতাংশ, লবঙ্গ ৩ শতাংশ, এলাচ ৫ শতাংশ এবং আদা ১৩ শতাংশ বেড়েছে। সবচেয়ে বেশি বেড়েছে শুকনা মরিচের দাম—প্রায় ৩৫ শতাংশ।
সবজির বাজারও চড়া, মুরগিতে মিশ্র প্রতিক্রিয়া
কোরবানির ঈদের আগে মসলার পাশাপাশি সবজির বাজারেও বইছে চড়া হাওয়া। সপ্তাহের ব্যবধানে ৮০ টাকার টমেটো এখন ১০০ টাকা, ১০০ টাকার গাজর ১২০ টাকা এবং ৭০-৮০ টাকার লাউ ১০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। নিম্নবিত্তের ভরসা আলুর দামও কেজিতে ৫ টাকা বেড়ে ৩০ টাকা হয়েছে। এছাড়া করলা ১০০ টাকা, চিচিঙ্গা ও পটল ৮০ টাকা এবং পেঁপে ১০০ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে। তবে কিছুটা কমেছে বেগুন ও মুলার দাম। লম্বা বেগুন ১০০ টাকা এবং মুলা ৬০ টাকায় পাওয়া যাচ্ছে।
সবজি ও মসলার বাজারে অস্থিরতা থাকলেও কিছুটা স্বস্তি ফিরেছে মুরগির বাজারে। ব্রয়লার মুরগি ১৯০ টাকা থেকে কমে ১৭৫-১৮০ টাকায় এবং সোনালী মুরগি ৩৭০ টাকা থেকে কমে ৩৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। তবে উল্টো চিত্র পাকিস্তানি লেয়ার মুরগির ক্ষেত্রে; ৩Layout৩০ টাকার এই মুরগি এখন বিক্রি হচ্ছে ৪০০ টাকা কেজিতে। মাছ ও মাংসের দাম আগে থেকেই সাধারণ মানুষের নাগালের বাইরে থাকায় এখন সবজি ও মসলার এই বাড়তি দাম নিম্ন ও মধ্যবিত্ত পরিবারগুলোর ওপর নতুন করে আর্থিক চাপের সৃষ্টি করেছে।
বাণিজ্য ও বাজার ডেস্ক | RDM News 24 | ঢাকা, বাংলাদেশ